2018.10.18 23:42ヴィーガンイタリアンの美味しさは、樹齢何百年のオリーブの木を守る文化にある。それは子孫を守ることになるから。rawpixel.com.ヴィーガンを始めた頃。20年ちょっと前。ヴィーガン生活の第一歩は、マクロビオティックに遭遇したことから始まった。食べ物が人生を変えるなんて。思ってもみなかった。何か新しいものに出会う時は、不思議な風が吹く。菜食なんて知らなかったあの頃。三年番茶が欲しいと...