充分満たされたときに作ったお料理は、格別に美味しいんだね！シンプルなご飯を食べて思ったこと♪

昨日は、一日一食で、とっても満足した一日を過ごしました。

http://www.flickr.com/photos/21560098@N06/3523627575/「食べる」ということも、だんだんと、自分にとって意味が変わってきます。以前、美味しいものを食べるのが大好きで、いろいろ食べ歩きをしたことがあります。それは、スーパーヴィーガンになる前のお話です。ヴィーガンライフの始まりは、マクロビオティックのスクール（リマクッキング）、松田麻実子先生のナチュラルハイジーンでの、３年間に及ぶ体験と学習でした。この時期は、とことんお勉強しました。あるとき、母が、お酒を飲んで倒れたことがあり、それからは、お酒、コーヒーを飲まなくなり、次第にパーフェクトなヴィーガンライフを送ることになりました。キネクラブで、ミケランジェロ先生に出会ってからは、本当の意味で、美味しいものに出会って、思う存分、心も身体も満たされています。

http://www.flickr.com/photos/rtv/2269548635/今年のお正月は、自分がすでに充分満たされていることを、再確認したことが、一番の収穫でした。今までは、「満たされるべき何か」を探していた自分があったんですね。そして、人に対しても、「満たしてあげなければならない」という気持ちが、罪悪感から生じていたことに、気づきました。シンプルなごはんで、とっても豊かに満足していることで、自分がだいぶ進化していることに気づかされました。なんて素晴らしい「お正月」なんだろう！今朝は、家族にお料理を作る際も、昆布だしとお醤油だけのお澄ましです。以前だったら、鰹節の旨味に匹敵する何かを、入れてあげなくちゃ、そう思ったりして、試行錯誤したこともありましたが、今日は、シンプルに、いかに美味しく作るかに焦点をおきました。結局、自分のエネルギーが、お料理を美味しくしていることに、気づかされた体験でした。平穏な気持ちで、お料理をする。仕事をする。それが、今年のテーマになりそうですね。リフレクソロジールームママキッチン